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21世纪什么最贵?——人才!

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神奇的MFC

今天有些事情,没有去农场,中午饭自己解决。

对于酒店里的饭菜实在没什么胃口,就自己走出去找点吃的。

化州的小吃还是很多的,尤其是晚上的时候。记得第一次还是第二次来这里,我师弟华胜就带着我夜逛化州城,看到不少的小吃。后面来的几次,都是很晚到,也看到各色的夜宵。

原本一直不明白,为啥化州这里要夜里10点才开始夜生活,可以一直搞到凌晨两三点。这一次过来,不经意间,居然发现了缘由。

昨天用电脑给人发东西的时候,跟人聊了下计划,说了下目前的时间以及预期的时间。结果呢,人说:你的时间有问题,现在已经是下午4点了,不是下午2点。

我争辩道:这怎么可能?我的电脑上显示的是下午2点,我电脑上的时间是通过网络同步的。

但人说:现在确实就是下午4点。

我疑惑的看了下我的手机,两台手机,确实显示的是下午4点。我突然意识到,我可能发现问题所在了——时区。

苹果的电脑时间确实是同步的,是按照所在的位置,自动的选择时区进行同步。不知道为啥,虽然定位是化州,但是居然同步的时区不是北京时间,而是真正的时区划分。从地理上看,这里确实比北京时间晚2个小时——最为明显的是,现在这里晚上6点时候,太阳还没有落山,北京已经天黑了。

这样,我大概理解为何这里夜生活会晚了——真的有时差。

化州晚上夜宵可以吃的东西很多,但中午似乎选择不是那么大,起码晚上能看到的那些摆摊卖牛腩、牛杂和各种粉的商家都没有。

所以,不想在酒店吃饭的话,就得要走的远一点找吃的。

说远,其实也不愿,也就是拐了一弯,再过几个路口,就看到了我最终吃饭的地方——MFC。

你没看错,就是MFC。我第一眼也看成了KFC,想着最近一直吃所谓天然生态的食品,偶尔吃点垃圾食品也好。走进前,才意识到,我看错了,这是MFC,不是KFC。

由于语言关系,我最终也没有能够问出来为啥是MFC,而不是KFC,其中的M是什么意思。

进去之后,发现MFC也提供类似KFC的一些东西,比如奥尔良烤翅、比如炸鸡之类的,也有KFC中式午饭,更有意思的是MFC还有化州本地特色的各种粉。

要了一份中式午饭,吃着,感觉很一般。各种出品跟KFC比起来差好多,服务其实也不行,至于客流量,因为去的时候有些晚了,人已经很少了。

不得不说,国人的山寨精神实在很强悍!除了这个MFC,据说化州还有麦肯基、肯麦基等等一系列山寨品牌——有一两家听说做的还不错,也有自己不错的出品。

山寨精神,这也不是中国人特有的,各国都有各自特色的山寨精神,比如欧洲就有所谓的火箭互联网公司,他们就是不断的山寨别人的公司和产品,再卖出去,据说这家公司号称要IPO了,估值在百亿美金。

从做生意的观点来看,所谓山寨精神,其实无可厚非。生意为了赚钱,只要合理合法赚到钱,生意就是好生意。

怎么能快速又低风险的赚到钱?自主创新产品?——这是有钱人做的事情。更好的方式是先复制已经有很好市场的别人的产品,借助别人对市场的培育赚自己的钱,而后再加点整合与微创新,就成就自己特色东西,接着再慢慢的把产品完全打上自己的烙印,从而完全超越当初山寨的产品。

这样一条路,很多中国的知名企业走过,现在所谓的互联网大佬都是这么走的,比如腾讯、百度、360等,我想还会有更多的中国企业走这条路,这条路是中国企业最好走、也最容易走成的一条路。

记得出差时候,在机场买的《商界评论》十月刊有一篇关于格兰仕的文章提到,他们的创新三部曲是:先模仿,再集成,而后形成自己的创新。这是用好听的说法标榜的山寨精神,也是多数商家做产品做生意的最直接有效的思路。

所以,我觉得,山寨现在其实可以是一个褒义词。

周至的猕猴桃

越来越多的国人和企业开始谈创新,总想能做一点与别人不一样的东西。

这没错,在如今这种产品过剩的时代,你的产品没啥新颖独到之处,往往也是卖不出去的——我们讲产品要有自己的USP(独特卖点),以此建立自己的品牌,而后要持续维持高品质。

今天才加了一个高中同学的微信号,已经很久没见,估摸着高中毕业之后也就见过一两次。我们在微信上好一通聊,让我最为感兴趣的是他现在在做的事情。

他现在还在一家单位上班,但是他告诉我,他马上就准备离职去创业了。他的创业方向居然是生态农业,跟我现在尝试做的方向类似,但是不同,他做的是猕猴桃,今年已经启动起来了。

他在西安定居,那边距离猕猴桃的产地周至很近。说实话,在与他聊天之前,我都不知道周至在哪里,出产什么的。与我这个同学聊之后,我查找了下资料:

  • 陕西周至,西安市辖县,被誉为“猕猴桃之乡”,世界上最大的猕猴桃种植基地。

  • 周至猕猴桃猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。

  • 2004年,周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证,从而开辟了周至猕猴桃走向世界的新纪元。周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡,中国绿色食品发展中心认证为绿色食品,国家质检总局认定周至县为全国唯一的猕猴桃标准化管理示范县。

  • 全国60%猕猴桃鲜果产自周至,在全国80%的猕猴桃果干产自周至。

我这同学从周至那边拿货,自己和几个朋友合伙建了一个冷库,用于猕猴桃的储存和配送。今年通过一些朋友关系,拓展了几个大城市的市场——北京、上海、武汉、兰州等,推广的效果还不错。

这是一门生意的开始,后续还可以这样的继续做下去,做到更好。不过,我的老同学说这么做没什么意思,他们打算明年做一些创新的东西,类似日本的那种跨界创新。

我不是很明白,所谓日本的跨界创新是什么,我的老同学给我解释了下:例如手游升级,打到实物就可以送东西,送猕猴桃!

这有点意思!

且不管其可行性如何,这样的想法就拓展了人们的想象空间。在此基础上,可以增加其他的想象,整合各种可能来销售产品,同时也增加整合起来的其他事务的趣味性和经济性。

我现在越来越认为,阻止我们取得成就,不是什么外在资源的限制,而是我们对成就的想象,是我们对各种“可能”说的“不可能”,是不是真的就如此呢?

就我老同学的这个项目,他的创新的想法,从逻辑上看,是有点点超脱传统的思路之外,而且做这样的生意,最终会限制他的也是那些传统的东西,比如供应链、物流、保鲜等,但所有的这一切都不会是不可逾越,只要有想法,总能找到做出来的路子。

当然,走别人的路,只要你具备认路的能力就好;而走自己的路,就要自己能看准方向,要自己开拓铺路——这需要更大的魄力、更高的能力。

看到很多朋友,都开始走向了自己创业的路,感觉很欣慰,哈哈,在这条路上有更多的同伴,那么走起来就不会觉得孤单了。

改变一个人,哪怕只是一点点,都是超级难的事情

创业一年半,深知创业这条路并不好走,也许未来可能预期的收益会很大,你也要能活到未来有收益的时候才行。

在那之前,你得苦逼的做好各种事情:做好产品和服务,做好市场和推广。怎么去做?每家创业企业都有自己的方式,都要寻找自己的方式去做,虽然可以模仿别人,但无法照搬别人,因为没有任何两家企业的产品和服务是完全一样的,也没有任何两家企业的人员是一样的。

晚上,跟大众点评的一位朋友聊天,想就我们目前做的生态农业项目,让他帮忙给做一些改善。

我们除了有自己的农场之外,也在广州和深圳开了两家生态美食体验餐厅,主打我们农场自己的产品。现在这两家餐厅经营状况并不是很好,一方面是餐厅服务不够好,另一方面是营销推广不够好。这也是我们为何与大众点评合作的原因。

我跟这位大众点评的朋友聊了很久,他提出了很多的问题,其中一个问题就是我们的服务员的服务能力的问题。

我们很想模仿别的餐厅,比如模仿雕爷牛腩什么的。在你去这些餐厅的时候,这些餐厅的服务人员,给你摆好餐具,做好就餐准备,你点菜时,他们会给你介绍他们的菜品的故事,让你听着有吸引力。我们其实很想要求我们的服务员能做到这一点,能够给我们的客人讲我们的理念、我们的食材的故事,可是我们做了很多的努力,始终都未能做到。

究其原因,就是我这位大众点评的朋友说的:“你们的服务员有点呆……”。好吧,某种程度上确实如此。这些服务员,会很尽职的引导客户就座,很职业的给客户点菜,仅此而已,多一些话都不会说,或许是不知道怎么说,也许是不敢说。

这样的表现,让客人也觉得我们的服务员呆呆的,不够热情,服务的不够好。我们不断尝试一些方法改变,比如培训,效果并不是很好;我们找来大众点评的人来培训,效果也不好,到现在他们似乎方法也不多了,只好说我们的服务员呆,需要更长的时间去改变。

要改变一个人的习惯确实需要很长的时间,尤其是他们还没有主动改变的意愿。那么,这里提醒我的是,要如何引导他们、激励他们去主动的改变呢?我想这一点很重要!现在的服务员,多数都是90后,即使文化水平不算高,但依然有着90后的特色——独立、自我……要想让他们把事情做好,就要让他们有把事情做好的欲望。

这会是一个新的挑战、很大的挑战。大家谁有想法,欢迎来讨论!

21世纪什么最贵?——人才

在任何一个企业,我想,人的问题都会是排在第一位的问题,我们也是如此。

在生态农业这块,我们实在缺乏高质量的人才来做一系列的事情。所以,我这次过来广东,其中一件事情就跟合作的老板一起组建一家公司,然后开始招聘高质量的人才

前面提到的关于服务的问题,是因为人员的水平不够造成的。而要想做好市场和推广,没有高质量的人才,更是谈都不要谈。

跟广东的老板合作生态农业以来,我一直在考虑市场和推广的事情。事实上,我在我IT公司这边,也逐步的转型做市场,因为这块没人做,而又是直接带来业务的工作,缺少这块,就没有钱赚,公司也没办法活下去。

在生态农业的推广这块,我虽然没有太多的经验,也模仿其他一些企业的做法,提出了不少还不错的策略想法,例如会员、社群等,可到现在都没有做的很好,究其原因,还是没有合适的人能把我的这些策略执行起来,以至于很多时候,很多的策略,我不得不一个人去执行——一个人能力实在有限,做出来的效果也不是很好。

所以,我决心一定要推动组建公司,在公司体制下,认真的去招聘人才。

黎叔说:“21世纪什么最贵?——人才!”这句话是至理名言。

文章修改记录

  • 2014年11月19日,文章初稿
作者:古侯子
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